碳酸氢钠俗称小苏打，化学式为NaHCO3，白色晶体，或不透明单斜晶系细微结晶，无臭、味咸，可溶于水，不溶于乙醇。在水中溶解度为7.8g（18℃）、16.0g（60℃）。常温下性质稳定，受热易分解，在50℃以上迅速分解，在270℃时完全失去二氧化碳，在干燥空气中无变化，在潮湿空气中缓慢分解。
用途：用作分析试剂，还用于无机合成和制药工业；用于治疗酸血症；用作食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂；用于电影制片、鞣革、冶炼、金属热处理、纤维、橡胶及农业浸种等。同时还用作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂、浴用剂等。
常见工艺路线
先将碳酸钠溶解于水，过滤除杂后得相对密度1.19～1.20(23～24°Bё)的碳酸钠溶液；来自石灰窑并经旋风分离、水洗涤净化过的CO2气体(浓度20%～35%)，经加压后在吸收塔中与碳酸钠溶液逆流接触；待物料浓度达到相对密度1.10(13°Bё)时，反应结束，析出的碳酸氢钠，经分离、气流干燥、粉碎得成品。
市场发展趋势分析
据立木信息咨询发布的《中国碳酸氢钠市场预测与投资战略报告（2022版）》显示：原料药碳酸氢钠属碳酸氢钠生产行业中的高端产品，主要供医药工业用，是碳酸氢钠产品在医药领域中的重要原辅料之一。 国内原料药碳酸氢钠产品在国际市场上需求旺盛，特别是在美国、欧洲、日本等国家需求量较大。
国内原料药碳酸氢钠主要企业包括新兴凌云医药化工有限公司、哈药集团制药总厂、自贡鸿鹤制药有限责任公司、南昌白云药业有限公司和河北华晨药业有限公司。目前产能达9万吨/年。 2016年中国原料药碳酸氢钠需求量1.81万吨，同比增长11.2%；2017年中国原料药碳酸氢钠需求量2.03万吨，同比增长12.4%；2018年中国原料药碳酸氢钠需求量2.30万吨，同比增长13.0%；2019年中国原料药碳酸氢钠需求量2.54万吨，同比增长10.3%；2020年中国原料药碳酸氢钠需求量1.44万吨，同比增长13.9%。
国外颗粒状药用碳酸氢钠生产技术成熟，颗粒稳定且形态佳，有利于血液透析中透析液的制备，为血液透析行业做出了贡献。日本旭硝子株式会社采用离子膜液碱碳化法生产颗粒状药用碳酸氢钠，效果良好。
由于我国国产药用碳酸氢钠粒度较小，所以目前我国绝大多数血液透析中心使用的透析碳酸氢钠产品均为进口产品，主要进口的产品为大颗粒粒度的碳酸氢钠，但进口碳酸氢钠价格要高很多。
生产企业
山东海化小苏打工业有限公司
河南金山化工有限公司
山东海天生物化工有限公司
